林記飯館:台中人氣滷肉飯,在地銅板美食代表

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提到台中的銅板美食,林記飯館幾乎是滷肉飯愛好者必吃的名單之一。

從大里起家的林記飯館,如今已擁有台中多家分店,甚至展店至南投草屯。

林記飯館憑藉著親民的價格、香氣四溢的滷肉飯,以及貼心的用餐服務,而有著平價鬍鬚張的美譽,也成為在地人心中平民美食的代表。

品牌故事與由來

林記飯館於 1992 年創始於台中大里。

從一位年輕人的動心起念,將街頭巷尾隨處可見的台灣經典小吃美食「滷肉飯」,選為料理研究的起始。並經過多番的嘗試、各地的走訪,並針對不同口味做相關烹飪調配,確立了招牌滷肉飯的好口味。

一路走來,秉持著「用心對待,真誠感受」的理念,對味道與食材品質的堅持,以及傳承的人情味,讓顧客不只吃的安心,也能品嘗到家鄉的樸實美味。

創始人林老闆對於滷肉飯懷有深厚的情感,因此堅持使用傳統工法慢火熬煮,保留滷肉的古早味靈魂。從當年的一家小店,發展至今日的多家分店,林記飯館靠的不是華麗裝潢,而是樸實又讓人再三回味的滋味。

對許多台中人來說,林記飯館不僅是一碗飯,更是一種「生活日常」。不論學生、上班族還是家庭客,都能在這裡找到親切又實惠的庶民滋味。

林記飯館餐點特色

林記飯館最初於台中大里區起家,憑藉傳統古早味滷肉飯打響名號,至今已經經歷三十多個年頭,更拓展為 10 間分店,每間分店外觀都延續了招牌的「紅底白字」風格,搭配 Q 版老闆插圖,辨識度極高。

店內則保持乾淨明亮的氛圍,以四人桌為主,配有冷氣,座位間不擁擠,即便人潮眾多也不顯雜亂,更持續努力將美味帶給大家。

招牌滷肉飯、瘦肉滷肉飯

圖 / 林記飯館招牌滷肉飯(肥肉版本)
圖 / 林記飯館瘦肉滷肉飯(瘦肉版本)

與一般滷肉飯小吃店不同的是,林記飯館首創提供「肥肉」(招牌滷肉飯)與「瘦肉」(瘦肉滷肉飯)兩種滷肉飯版本,不論嗜肥或偏瘦的饕客都能各取所好。

其他餐點

除了滷肉飯,店內還提供滷肉乾麵、粄條、冬粉等以滷肉為靈魂的餐點。

另外還有焢肉飯、古早味雞腿便當等各式選擇,以及多樣小菜、滷味等。

值得一提是的每次限量的湯品,雖然樸實但卻美味,且可以免費續湯,推薦喜歡家常感燉湯的人嘗試。且所有餐點均保持在不到百元的銅板價格,讓人吃得飽足又不傷荷包。

真空包、伴手禮

若是喜歡店內的滷肉料理,也可以購買林記飯館所販售的黃金滷肉、黃金瘦肉真空包回家,在家中也能隨時隨地享受到美味的古早味滷肉。

林記飯館外帶與外送服務

現代人講求便利,林記飯館也與時俱進:

  • 外帶:可電話預訂取餐,節省等待的時間。
  • 外送:與 Uber EatsFoodpanda 合作,讓顧客能在家或辦公室就享用熱騰騰的滷肉飯。

不論是內用、外帶還是外送,餐點份量與品質都保持一致,這點也獲得許多消費者肯定。

待用餐服務

林記飯館除了以平價滷肉飯聞名,也默默推行待用餐服務

這樣的制度不僅讓弱勢族群能在辛苦之餘享用一碗熱騰騰的飯,也讓更多人參與善意的循環。

林記飯館不只是高 CP 值的庶民美食代表,更成為台中在地具有社會溫度的餐廳,展現出食物不只填飽肚子,更能傳遞關懷與力量。

林記飯館菜單

2025.03 林記飯館菜單

延伸閱讀:林記飯館菜單:必點滷肉飯、最新價格與分店整理

林記飯館分店據點

林記飯館目前共有台中 9 間、南投 1 間,一共 10 間分店。

分店區域地址聯絡電話營業時間
總店大里412 台中市大里區益民路二段180號042487618811:00–14:30
16:30–20:30
北平店北屯406 台中市北屯區北平路三段16號042237974711:00–20:00
東山店北屯406 台中市北屯區東山路一段216-35號042436999810:30–20:30
太平店太平411 台中市太平區太平路595號042276009111:00–14:30
16:30–20:30
南屯店南屯408 台中市南屯區南屯路二段108號042473123011:00–14:00
16:30–20:30
青海店西屯407 台中市西屯區上仁街153號042452243811:00–14:00
16:30–20:00
塗城店大里412 台中市大里區塗城路567號042495147811:00–14:30
16:30–20:30
大雅店大雅428 台中市大雅區民生路一段298號042566509211:00–14:00
16:30–20:30
潭子店潭子427 台中市潭子區潭興路三段68號042534063311:00–14:00
16:30–20:30
草屯店草屯542 南投縣草屯鎮明賢街81號049232345511:00–14:00
16:30–20:00
(週六公休)

林記飯館官方粉絲專頁

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