滷肉飯在潭子這個區域，是陪伴在地人的日常小吃，讓不論是早起上班，還是午餐或晚餐的外食族，都能用一碗簡單卻實在的餐點，快速填飽肚子。
這碗看似樸實的滷肉飯，實際上從滷汁的濃淡、滷肉的肥瘦比例，到配菜的搭配，每個店家都有著不同的風味及細節。
因此，本次我們除了整理出 5 間在 Google 評論中，擁有高回訪率的好評店家，也提供各家的特色、價格、地點，讓您能夠在尋找美食之前，能依照自己的口味偏好、用餐時段，輕鬆找到最滿意的滷肉飯。
潭子滷肉飯推薦搶先看！
| 潭子滷肉飯店家名稱 | 每碗售價 | Google評分 |
| 林記飯館（潭子店） | 小碗： 40 元、大碗： 60 元 | 4.3 |
| 鄭記傳家香 | 大碗： 55 元、小碗： 45 元 | 4.4 |
| 呂爌肉飯 | 大碗： 45 元、小碗： 35 元 | 4.1 |
| 鴻運古早味魯肉飯 | 大碗： 40 元、小碗： 30 元 | 4.1 |
| 8ㄚ子總舖師美食 | 大碗： 55 元、小碗： 40 元 | 4.6 |
潭子滷肉飯推薦這 3 種搭配吃法
ㄧ、滷蛋或油豆腐
不少在地饕客在吃滷肉飯時，會習慣加點一顆滷蛋或油豆腐，利用蛋黃的綿密，讓滷汁的鹹甜更圓潤，而油豆腐吸附滷汁的特性，也能更帶出滷汁的醬香。
像這類型的搭配吃法，是讓配料在不搶走滷肉風味的情況下，更融合肥肉的油香，讓每一口擁有口感上的轉換，使整體吃起來更耐吃，是潭子滷肉飯中常見且不易踩雷的推薦吃法。
二、特製或經典小菜
除了加點其他配料之外，店家所附贈的小菜，也是讓滷肉飯風味更豐富的要點。
不論是常見的酸菜、筍絲，還是店家特製的醃薑片、小黃瓜、辣椒等，都能在濃郁的滷汁之中，添加清爽的風味，降低肥肉帶來的油膩感，讓整碗滷肉飯吃起來更有層次。
像是酸菜、筍絲，多半微酸且脆口，能讓味蕾在鹹香之中，擁有不一樣的味覺及口感；而醃薑片、小黃瓜，則是能在油香中加入清新風味，對於喜歡習慣吃大份量的饕客來說，可以讓滷肉飯不會因為吃多而膩口。
三、熱湯
滷肉飯本身以滷汁及油脂香氣為主，口味較濃厚，因此在吃完滷肉飯之後，搭配一碗熱湯，不僅能除去口中的油膩、黏牙感，也有助於提升飽足感。
像是常見的大骨湯、苦瓜排骨湯、蛤蜊雞湯，或是清甜的筍湯、蘿蔔湯，都適合在吃完滷肉飯之後，作為口味的轉換。
５間潭子滷肉飯推薦名單，特色及價格整理
潭子滷肉飯推薦一：林記飯館（潭子店）
「林記飯館」的滷肉飯可以自由選擇「肥肉、瘦肉」的比例，同時也可選擇雞滷飯或雙拼組合，能夠滿足更多顧客的口味。店內另有苦瓜排骨湯、蛤蜊雞湯等燉盅湯品，不僅用料實在，內用還能免費續大骨湯，整體 CP 值高。
林記飯館（潭子店）評價
從 Google 評論來看，林記飯館整體評分約 4.3 星，大多數的饕客都表示，肥肉滷得透亮、膠質感明顯，並且用餐環境乾淨、有冷氣，滷肉飯的價格也很親民且午餐、晚餐時段都有營業，是潭子地區回訪率最高的滷肉飯推薦店家。
林記飯館（潭子店）營業資訊
- 售價：大碗 60 元；小碗 40 元。
- 營業時間：11:00–14:00、16:30–20:00
- 地址：臺中市潭子區潭興路三段 68 號
潭子滷肉飯推薦二：鄭記傳家香
「鄭記傳家香」以經典台式滷味聞名，除了滷肉飯之外，先炸後滷的排骨，以及滷至色澤深亮且 Q 彈的爌肉、豬腳，明顯的膠質口感，是偏好重口味、追求膠質口感的饕客，推薦必點的菜品。
鄭記傳家香評價
從 Google 評論來看，鄭記傳家香整體評分約 4.4 星，饕客認為鹹甜比例適當，並且份量也很有飽足感。最推薦的除了經典的滷味之外，還有店內的滷肉飯，厚工且香氣十足。但需特別留意的是，店家固定於週三、週六店休，建議前往前先確認營業時間。
鄭記傳家香營業資訊
- 售價：大碗 55 元；小碗 45 元。
- 營業時間：11:15–14:30、16:30–19:30（週三、週六公休）
- 地址：臺中市潭子區勝利路 48 號
潭子滷肉飯推薦三：呂爌肉飯
「呂爌肉飯」雖然主打爌肉，但滷肉飯、炒麵、炒米粉等，店家更提供自製的辣椒可搭配，是不少饕客推薦的選擇。
呂爌肉飯評價
從 Google 評論來看，呂爌肉飯整體評分約 4.1 星，不僅擁有許多「份量大、價格親民」的好評價，店家於清晨 5 點 30 分開始供餐，也同時滿足了熬夜、早起族群的用餐需求。
滷肉飯中的肉燥以瘦肉居多，特別的是，店家提供自製的辣椒，不僅辣度明顯，辣椒香氣更是濃厚，對於喜辣的饕客來說，搭配滷肉飯能提高風味的層次感，是值得推薦潭子滷肉飯店家。
呂爌肉飯營業資訊
- 售價：大碗 45 元；小碗 35 元。
- 營業時間：05:30–14:30（週二公休）
- 地址：臺中市潭子區福潭路 828 號
潭子滷肉飯推薦四：鴻運古早味魯肉飯
「鴻運古早味魯肉飯」是一間平價的家常便當店，主要販售爌肉飯、排骨飯、雞腿飯、虱目魚飯等多款便當，而滷肉飯則是店家的人氣品項之一，醬香的濃郁，加上店家給料大方，受到許多當地饕客的推薦。
鴻運古早味魯肉飯評價
從 Google 評論來看，鴻運古早味魯肉飯整體評分約 4.1 星，「價格實惠、份量充足」是店家廣受推薦的最大原因。雖然定位為便當店，也販售多款便當，但滷肉飯的油香仍受到在地饕客的喜愛。
鴻運古早味魯肉飯營業資訊
- 售價：大碗 40 元；小碗 30 元。
- 營業時間：11:00–13:15、16:30–18:30（週六、週日公休）
- 地址：臺中市潭子區雅潭路一段 162 號
潭子滷肉飯推薦五：8ㄚ子總舖師美食
「8ㄚ子總舖師美食」以「總舖師」的手路菜為定位，營業時間僅有晚餐到宵夜時段，提供刈包、糖醋排骨、脆皮肥腸、肉絲蛋炒飯等多樣菜品，配菜搭配得相當有特色，讓滷肉飯變得更耐吃。
8ㄚ子總舖師美食評價
從 Google 評論來看，8ㄚ子總舖師美食整體評分約 4.6 星，饕客分享滷汁風味有層次。
且店家所提供的滷肉飯，不僅搭配酸菜、香菜、醃薑片等，也提供店家自製的小黃瓜，讓整碗飯在鹹香之外，多了清爽的風味，是不少饕客推薦的潭子滷肉飯名單之一。
8ㄚ子總舖師美食營業資訊
- 售價：大碗 55 元；小碗 40 元。
- 營業時間：17:00–01:00（週三公休）
- 地址：臺中市潭子區潭子街三段 95 號
潭子滷肉飯推薦特色總結
本次潭子滷肉飯推薦的店家中，對於喜歡吃辣的族群來說，「呂爌肉飯」提供的自製辣椒，能夠滿足風味的偏好；喜歡醬香濃郁、肥瘦比例分明，則可以選擇「可自由選擇肥瘦比例」的「林記飯館」。
但如果是想嘗試不一樣的滷肉飯風味，「8ㄚ子總舖師美食」用酸菜、香菜、醃薑片搭配的滷肉飯，也相當有特色；或是您屬於在意價格，希望用最划算的金額解決一餐，那麼「鴻運古早味魯肉飯」，則是本次潭子滷肉飯推薦店家中，最經濟實惠的選擇。