草屯位在台中東南角之下，雖然屬於南投但交通相對易達的地區，其美食含金量經常被外地人低估，實則是中投區美食藏寶庫。
這篇草屯美食推薦 9 選分為在地人最推薦小吃美食、CP 超高餐廳美食，以及超熱門文青咖啡廳，以下分別一一介紹。
草屯美食推薦搶先看
草屯在地小吃美食推薦
觀光客們一定要造訪的 3 家超經典草屯在地小吃，每一家都是經營數十年，從在地人的口袋名單，變成觀光客必定要朝聖的名店，沒吃到真的沒辦法跟別人說你去過草屯。
草屯小吃美食推薦 1：草屯肉圓李
草屯肉圓李營業資訊
- Google 評價：4.2 顆星（超過 1700 則評價）
- 預約電話/ 網址：04-92320330
- 地址：南投縣草屯鎮中正路 893-1 號
- 營業時間：週一到週日09:30–18:30，每週三公休
- 特色餐點：肉圓、綜合湯
草屯肉圓李特色
這家應該可以說是很多外地人想到草屯美食時，會特地排進行程裡的一間店，甚至有點像是草屯小吃的門面代表。
它們家的肉圓是先蒸後炸，外皮吃起來帶一點酥脆感，但裡面又保留著 Q 彈口感，咬下去可以吃到飽滿的豬肉和筍乾香氣。最關鍵的還是那個醬汁，很多人都說醬汁是這家肉圓的靈魂，我自己也覺得真的要加好加滿，味道才會完整。
不過店內座位不算多，熱門時段通常都需要排隊。想吃的話可能要稍微有點耐心，但如果剛好嘴饞，願意等一下還是很值得。
草屯小吃美食推薦 2：榕樹下扣仔嗲
榕樹下扣仔嗲營業資訊
- Google 評價：4.0 顆星（超過 3000 則評價）
- 預約電話/ 網址：0937432391
- 地址：南投縣草屯鎮玉峰街 92 號
- 營業時間：週一至週日08:30–19:30，六日延長營業到 20:00
- 特色餐點：韭菜條、甜米糕
- 榕樹下扣仔嗲 Facebook
榕樹下扣仔嗲特色
草屯有幾間老店，是一想到就會自動浮現在腦中的在地味道，而榕樹下扣仔嗲大概就是其中之一。
這裡沒有華麗的裝潢，就是一個看起來很日常、甚至有點不起眼的小攤位，卻在草屯默默賣了超過一甲子。炸物現點現炸，外皮金黃酥脆，咬下去可以吃到蚵仔的鮮味和飽滿口感，再加上老闆自製的醬汁，味道很簡單，卻也很耐吃。
對外地人來說，這裡可能是草屯美食清單上的代表店家；但對很多在地人來說，榕樹下扣仔嗲更像是一種家鄉記憶，是長大後仍然會想回來吃上一份的老味道。
草屯小吃美食推薦 3：方愫馨草屯手工麻糬
方愫馨草屯手工麻糬營業資訊
- Google 評價：4.4 顆星（超過 4600 則評價）
- 預約電話/ 網址：04-92302631
- 地址：南投縣草屯鎮中山街 193 號
- 營業時間：週一至週日 5:30–17:30
- 特色餐點：花生麻糬、芝麻麻糬
- 方愫馨草屯手工麻糬 Facebook
方愫馨草屯手工麻糬特色
草屯的排隊名店，裹上花生粉的麻糬香糯軟內，每一口咬下去都有飽飽的內餡，下午茶時間的極大享受。
不過我後來看了一下 Google 評價，最近店家好像把外皮原本裹的花生粉改成細麵粉了。老實說，我個人覺得這樣有點失去靈魂，畢竟花生粉的香氣本來就是很重要的一部分。
只能看看後續消費者的反應，店家會不會再改回原本的版本了。
草屯餐廳美食推薦
想坐下來好好吃頓飯，好吃的餐廳在草屯當然也不少，這 5 家是當地最有名，在地人也最推薦的美食餐廳。
草屯餐廳美食推薦 1：湫禾和牛壽喜燒
湫禾和牛壽喜燒營業資訊
- Google 評價：4.3 顆星（超過 300 則評價）
- 預約電話/ 網址：0972-822535
- 地址：南投縣草屯鎮碧山路 820 號
- 營業時間：週一至週日11:00–14:00、17:00–20:30
- 特色餐點：和牛火鍋、壽喜燒、伊比利豬
- 湫禾壽喜燒 Facebook
湫禾和牛壽喜燒特色
這間和牛火鍋餐廳的位置真的很特別，開在田中央，周圍沒有太多吵雜的街景，反而多了一種很舒服的開闊感。
餐廳裡有大片落地窗，坐下來吃火鍋的時候，可以一邊享受熱騰騰的鍋物，一邊看著外面的田園風光，整體用餐氛圍比想像中更放鬆。對我來說，這種有景色、有空間感的餐廳，會讓吃飯這件事變得更有記憶點。
另外它們家的停車場也很大，這點真的很加分，開車過來完全不用擔心停車問題。食材品質不錯，份量也給得很足，價位我覺得算是相當合理。也因為這樣，每到週末幾乎都一位難求，想來吃的話，真的建議一定要提前打電話訂位。
草屯餐廳美食推薦 2：李記拾粤港式燒臘
李記拾粤港式燒臘營業資訊
- Google 評價：4.4 顆星（超過 400 則評價）
- 預約電話/ 網址：04-92359898/ 訂位網站
- 地址：南投縣草屯鎮碧興路一段 281 號
- 營業時間：週二至週日11:00–14:00、16:30–20:00，週一公休
- 特色餐點：港式燒臘、煲仔飯
- 李記拾粤港式燒臘 Facebook
李記拾粤港式燒臘特色
這間我覺得很有趣，它既可以是日常感很重的燒臘便當店，也可以是讓人坐下來好好吃一餐的港式茶餐廳。
如果只是想簡單外帶，燒臘便當算是經濟實惠；但如果想吃得正式一點，也可以直接內用，點幾道港式料理慢慢享受。聽不少去過香港旅遊的人說，這家的味道很接近香港在地茶餐廳，我自己也覺得它不只是「港式風格」，而是真的有把那種熱鬧、濃郁又帶點豪氣的港式氛圍做出來。
用餐價位算是中高，不過整體氣氛很好，店內佈置金碧輝煌，視覺上很有排場。如果是慶生、過節，或想找一間吃起來比較氣派的餐廳，這裡會是很適合的選擇。
另外它們家的招牌盅飯需要提前一天電話預訂，想吃到比較經典的港式菜色，真的要記得先預約，不然現場不一定吃得到。
草屯餐廳美食推薦 3：阿珍蔬菜羊肉爐
阿珍蔬菜羊肉爐營業資訊
- Google 評價：4.8 顆星（超過 800 則評價）
- 預約電話/ 網址：04-92315824/ 訂位網址
- 地址：南投縣草屯鎮省府路 407-61 號
- 營業時間：週二至週日11:00–14:00、17:00–22:00（六日下午不休），週一公休
- 特色餐點：蔬菜羊肉爐、各式桌菜、熱炒
- 阿珍蔬菜羊肉爐 Facebook
阿珍蔬菜羊肉爐特色
這間羊肉爐跟我原本想像中的味道不太一樣，一般比較常見的羊肉爐，多半會用中藥材下去燉煮，湯頭喝起來比較濃厚溫補；但這裡的蔬食羊肉爐走的是比較清甜的路線，吃起來反而更能感受到食材本身的鮮味。
我覺得這種湯頭很耐喝，不會有太重的藥膳感，也不會讓人覺得只適合冬天進補，反而是一年四季想吃鍋物時都很適合。
除了羊肉爐之外，店裡也有各式羊肉料理和特色美食可以點，其中我覺得最不能錯過的是煎麵線。它算是店內人氣招牌，口感很特別，跟一般麵線完全不一樣，外層帶點煎過的香氣，吃起來很有記憶點。如果有來這邊吃飯，真的可以點一份試試看。
草屯餐廳美食推薦 4：世傳魷魚羹
世傳魷魚羹營業資訊
- Google 評價：4.3 顆星（超過 2000 則評價）
- 預約電話/ 網址：04-92301939
- 地址：南投縣草屯鎮碧山路 95 號
- 營業時間：週一至週日11:00–15:00、16:00–19:30（週末下午時段不休）
- 特色餐點：肉羹麵、肉羹飯、魷魚羹、傳統小菜
- 世傳魷魚羹 草屯 – 總店 Facebook
世傳魷魚羹特色
這間很有反差感，賣的是台灣很傳統的路邊小吃，但店內裝潢完全不隨便，走的是很舒服的日式禪風，整體用餐氣氛比我原本想像中更好。
一般想到魷魚羹，可能會直覺想到路邊攤或小吃店，但草屯這間傳魷魚羹有點顛覆我對傳統小吃的印象。環境乾淨、座位舒適，不用花太多錢，就可以好好坐下來吃一餐，這點真的很加分。
價格也算是相當親民，如果不想花大錢，但又希望有舒服一點的用餐空間，我覺得這裡會是很不錯的選擇。整體來說，它不是只有味道讓人記得，連用餐環境也會讓人留下印象。
草屯餐廳美食推薦 5：林記飯館 – 草屯店
林記飯館（草屯店）營業資訊
- Google 評價：4.2 顆星（超過 120 則評價）
- 預約電話/ 網址：04-92323455
- 地址：南投縣草屯鎮明賢街 81 號
- 營業時間：週一至週日11:00–14:00、16:30–20:00，週六公休
- 特色餐點：滷肉飯、雞腿飯便當
- 林記飯館 – 草屯店 Facebook
林記飯館（草屯店）特色
林記飯館是在大台中地區經營多年的在地老店，草屯店是其中為數不多的一間外縣市分店。我覺得它很適合那種用餐時間想避開排隊名店、又不想特別花大錢吃餐廳的時候。
這裡的價格很實惠，但吃得到很在地的傳統味道，對小資族、上班族，或只是想簡單好好吃一餐的人來說都很友善。店面乾淨，座位區也算明亮舒服，不會有傳統小吃店容易給人的擁擠感。
招牌滷肉飯鹹香入味，配菜選擇也很多，想吃簡單一點可以點便當或飯類，想多搭幾樣小菜也很方便。不管是一個人出差順路用餐，還是跟親朋好友簡單小聚，我覺得林記飯館都是一間很實際、耐吃，也不太容易踩雷的用餐小店。
草屯文青美食推薦
如果你喜歡拍照，但又不想要為了漂亮的裝潢遷就不好吃的餐點，這家草屯打卡熱門餐廳，外觀和食物含金量成正比，絕對不可以錯過！
草屯文青美食推薦：橘子布藝術咖啡
橘子布藝術咖啡特色
- Google 評價：4.9 顆星（超過 300 則評價）
- 預約電話/ 網址：04-92318818
- 地址：南投縣草屯鎮虎山路 708 號（中興路虎山路交叉口）
- 營業時間：週六和周日10:30–17:00（僅週末營業）
- 特色餐點：油畫吐司
- 橘子布藝術咖啡 / 橘子布藝術咖啡 Facebook
橘子布藝術咖啡特色
橘子布藝術咖啡是從 1989 年經營到現在的老字號咖啡廳，我覺得它最迷人的地方，不只是餐點本身，而是整間店從空間、餐具到擺盤，都有一種很用心經營出來的細節感。
店內擺設很有特色，用餐時使用的餐具也很講究，連食物上桌的樣子都不只是「好吃」而已，而是會讓人忍不住多看幾眼。最有名的應該就是他們家的藝術吐司，會用果醬在吐司上畫出世界名畫的樣子，真的非常特別。
這種餐點不但好看、好拍，也多了一點藝術氣息，不會只是單純的打卡甜點而已。再加上食物口味也有不少人推薦，如果週末來草屯想找一間有記憶點、可以慢慢坐下來喝咖啡的店，我覺得橘子布藝術咖啡很值得排進行程裡。
無論美食或風景，草屯都值得一訪
草屯人口組成多元，同時融合客家和閩南文化，美食種類十分多樣，加上當地農產豐富，食材選擇又多又新鮮。
除了美食之外，擁有最美公務員村稱號的「中興新村」也在這邊，此外還有採預約制參觀的「毓繡美術館」和擁有豐富自然景觀的「九九峰自然保留區」，無論喜歡人文風景或是自然景觀，草屯都會是闔家週末旅遊的好選擇。
趁著週末安排一場台灣中部的小旅行吧，絕對是能讓心靈和味蕾雙重享受的好地方。