台中草屯位在大台中地區的東南角，地界屬於南投但交通相對易達的地區，其美食含金量經常被外地人低估，實則是大台中地區美食藏寶庫。
這篇草屯美食推薦 9 選分為在地人最推薦小吃美食、CP 超高餐廳美食，以及超熱門文青咖啡廳一一介紹。
草屯在地小吃美食推薦
觀光客們一定要造訪的 3 家超經典草屯在地小吃，每一家都是經營數十年，從在地人的口袋名單，變成觀光客必定要朝聖的名店，沒吃到真的沒辦法跟別人說你去過草屯。
草屯小吃美食推薦 1：草屯肉圓李
- Google 評價：4.2 顆星（超過 1700 則評價）
- 預約電話/ 網址：04-92320330
- 地址：南投縣草屯鎮中正路 893-1 號
- 營業時間：週一到週日09:30–18:30，每週三公休
- 特色餐點：肉圓、綜合湯
這家是最多外地人會專程跑一趟草屯，一定要吃到的「草屯門面」，先蒸後炸的肉圓外皮酥脆，內裡 Q 彈，飽滿的豬肉和筍乾內線香氣四溢，最逼人是搭配的醬汁，網友說醬汁是這家肉圓的靈魂，一定要加好加滿！
店內座位不多，熱門時段會需要排隊，嘴饞的老饕需要有點耐心才能享口福喔！
草屯小吃美食推薦 2：榕樹下扣仔嗲
- Google 評價：4.0 顆星（超過 3000 則評價）
- 預約電話/ 網址：0937432391
- 地址：南投縣草屯鎮玉峰街 92 號
- 營業時間：週一至週日08:30–19:30，六日延長營業到 20:00
- 特色餐點：韭菜條、甜米糕
草屯最具代表性的老字號美食之一，在地經營超過一甲子，不起眼的小攤位隱藏著驚人的美味。
炸物外皮金黃酥脆，新鮮的蚵仔飽滿多汁，搭配老闆自製的靈魂醬汁，每一口咬下去都是幸福。對外地人來說這邊是美食代名詞，對在地人來說，榕樹下扣仔嗲是家鄉的美好回憶。
草屯小吃美食推薦 3：方愫馨草屯手工麻糬
- Google 評價：4.4 顆星（超過 4600 則評價）
- 預約電話/ 網址：04-92302631
- 地址：南投縣草屯鎮中山街 193 號
- 營業時間：週一至週日 5:30–17:30
- 特色餐點：花生麻糬、芝麻麻糬
草屯的排隊名店，裹上花生粉的麻糬香糯軟內，每一口咬下去都有飽飽的內餡，下午茶時間的極大享受。
不過看了一下 Google 評價，最近店家好像把外皮裹的花生粉改成細麵粉了，我個人覺得有點失去靈魂，看看消費者們反應之後會不會再改回來囉。
草屯餐廳美食推薦
想坐下來好好吃頓飯，好吃的餐廳在草屯當然也不少，這 5 家是當地最有名，在地人也最推薦的美食餐廳。
草屯餐廳美食推薦 1：湫禾和牛壽喜燒
- Google 評價：4.3 顆星（超過 300 則評價）
- 預約電話/ 網址：0972-822535
- 地址：南投縣草屯鎮碧山路 820 號
- 營業時間：週一至週日11:00–14:00、17:00–20:30
- 特色餐點：和牛火鍋、壽喜燒、伊比利豬
一間位在田中央的和牛火鍋餐廳，餐廳內的大片落地窗，可以邊吃火鍋邊享受田園風光。
超大片停車場讓來用餐的客人都很安心，來用餐完全不用擔心停車問題。
食材品質極佳、份量足夠，價位相當當合理，每到週末總是一位難求，想來用餐一定要提前電話訂位喔。
草屯餐廳美食推薦 2：李記拾粤港式燒臘
- Google 評價：4.4 顆星（超過 400 則評價）
- 預約電話/ 網址：04-92359898/ 訂位網站
- 地址：南投縣草屯鎮碧興路一段 281 號
- 營業時間：週二至週日11:00–14:00、16:30–20:00，週一公休
- 特色餐點：港式燒臘、煲仔飯
是便當店也是茶餐廳，可以外帶燒臘便當經濟實惠，也可以坐下來好好享受一餐港式美食，許多去過香港旅遊回來的人都說，這家是台灣最接近香港在地口味的茶餐廳。
用餐價位中高，但用餐氣氛極佳，餐廳佈置金碧輝煌，慶生或是過節來這邊辦桌也會很氣派。
招牌盅飯需要提前一天電話預訂，想吃到經典港式美食的老饕要記得先預約。
草屯餐廳美食推薦 3：阿珍蔬菜羊肉爐
- Google 評價：4.8 顆星（超過 800 則評價）
- 預約電話/ 網址：04-92315824/ 訂位網址
- 地址：南投縣草屯鎮省府路 407-61 號
- 營業時間：週二至週日11:00–14:00、17:00–22:00（六日下午不休），週一公休
- 特色餐點：蔬菜羊肉爐、各式桌菜、熱炒
有別於傳統羊肉爐多用中藥食材下去燉煮，蔬食羊肉爐味道清甜，吃得到食材本身的鮮度，一年四季都很適合。
除了羊肉爐之外，店內也點得到各式各樣羊肉料理及特色美食，其中煎麵線是店裡的人氣招牌，口感很特殊，來這邊吃飯一定要試試看。
草屯餐廳美食推薦 4：世傳魷魚羹
- Google 評價：4.3 顆星（超過 2000 則評價）
- 預約電話/ 網址：04-92301939
- 地址：南投縣草屯鎮碧山路 95 號
- 營業時間：週一至週日11:00–15:00、16:00–19:30（週末下午時段不休）
- 特色餐點：肉羹麵、肉羹飯、魷魚羹、傳統小菜
賣的是台灣傳統的路邊美食，店內裝潢卻一點都不馬虎，非常日式禪風，用餐氣氛極佳。
價格超級親民，不想花大錢但想要有舒適的用餐環境，草屯是傳魷魚羹會顛覆大家對路邊攤美食的想像。
草屯餐廳美食推薦 5：林記飯館 – 草屯店
- Google 評價：4.2 顆星（超過 120 則評價）
- 預約電話/ 網址：04-92323455
- 地址：南投縣草屯鎮明賢街 81 號
- 營業時間：週一至週日11:00–14:00、16:30–20:00，週六公休
- 特色餐點：滷肉飯、雞腿飯便當
大台中地區在地經營多年的林記飯館，特別適合用餐時段想要避開大排長龍，也不想到餐廳花大錢的小資族群，用最實惠的價格品嚐超在地的傳統美食。
店面乾淨、座位區舒適明亮，招牌滷肉飯鹹香入味，同時配菜選擇超級多元，無論是一個人出差用餐，或是跟親朋好友小聚都非常適合的用餐小店。
草屯文青美食推薦
如果你喜歡拍照，但又不想要為了漂亮的裝潢遷就不好吃的餐點，這家草屯打卡熱門餐廳，外觀和食物含金量成正比，絕對不可以錯過！
草屯文青美食推薦：橘子布藝術咖啡
- Google 評價：4.9 顆星（超過 300 則評價）
- 預約電話/ 網址：04-92318818
- 地址：南投縣草屯鎮虎山路 708 號（中興路虎山路交叉口）
- 營業時間：週六和周日10:30–17:00（僅週末營業）
- 特色餐點：油畫吐司
橘子布藝術咖啡是從 1989 年經營到現在的老字號咖啡廳，從店內擺設、用餐餐具到食物上桌的擺盤樣式都非常非常講究。
最有名的是他們家吐司會用果醬塗抹出世界名畫的樣子，非常非常特別，不但好看好拍，同時還超有藝術氣息，食物的口味也是大家讚不絕口，週末來草屯必訪的一家咖啡店。
無論美食或風景，草屯都值得一訪
草屯人口組成多元，同時融合客家和閩南文化，美食種類十分多樣，加上當地農產豐富，食材選擇又多又新鮮。
除了美食之外，擁有最美公務員村稱號的「中興新村」也在這邊，此外還有採預約制參觀的「毓繡美術館」和擁有豐富自然景觀的「九九峰自然保留區」，無論喜歡人文風景或是自然景觀，草屯都會是闔家週末旅遊的好選擇。
趁著週末安排一場台灣中部的小旅行吧，絕對是能讓心靈和味蕾雙重享受的好地方。